Главная » Объекты » Сеть супермаркетов «Бахетле»

Сеть супермаркетов «Бахетле»

О компании:

На данный момент у компании 28 магазинов со своей "изюминкой" - продукцией собственного приготовления. Благодаря этой специализации компания стала одним из региональных «брендов» Татарстана. В объеме товарооборота супермаркетов более 40% составляет готовая еда, пользующаяся большим спросом: кондитерские и кулинарные изделия, салаты, мясные и рыбные полуфабрикаты — всего более 1200 наименований.

Выполненные работы:

В сеть супермаркетов домашней еды «Бахетле» изготовлена и установлена камера шоковой заморозки коммерческой серии, туннельного исполнения для заморозки готовых блюд.

Камера шоковой заморозки позволила:

  1. Замораживать ингредиенты собственных блюд и выпечки;
  2. Сэкономить производственные площади;
  3. Сохранить свежесть, цвет и внешний вид продуктов вплоть до подачи на стол;
  4. Сохранить концентрацию натуральных веществ;
  5. Увеличить срок хранения;
  6. Сократить расходы при приготовлении и хранении продуктов

Камера шоковой заморозки «Ирбис» Камера шоковой заморозки для супермаркета «Бахетле» Сенсорная панель управления камерой

Закажите индивидуальный расчет оборудования шоковой заморозки. Срок исполнения 1-2 дня. Консультация технолога – бесплатно! Постарайтесь дать максимально полную информацию – это поможет нам лучше учесть все Ваши пожелания.