Хлебобулочное производство
Вид отрасли: Хлебобулочная
Оборудование: Камеры шоковой заморозки
Город: Санкт-Петербург, Лиговский пр., 260
Выполненные работы:
Монтажные работы осуществлялись компанией «Невский стиль»
Согласно техническому заданию, для предварительной заморозки хлебобулочной продукции перед отправкой на точки общепита установлены 2 камеры шоковой заморозки «Ирбис» (BCF 1/1 и BCF 2/1) ёмкостью на одну и две тележки. Настройка и контроль оборудования осуществляется при помощи панели управления с влагостойким цветным Touch Screen дисплеем, дающим возможность создания до 30 индивидуальных программ и самодиагностикой неисправностей. В комплект поставки так же входит световая колонна, предназначенная для визуального контроля проводимых процессов.
