Вид отрасли: Хлебобулочная
Оборудование: Камеры шоковой заморозки
Город: Волгоград, Космонавтов, 30; Таганрог, ул. 2-я Советская, 74А
Монтажные работы осуществлялись компанией «Фуд Эксперт»
В цехах по производству замороженных хлебобулочных полуфабрикатов гипермаркетов «Лента» в г. Волгограде и г.Таганроге произведен монтаж и запуск 6-ти камер шоковой заморозки «Ирбис» моделей BCF 2/1-T3-R (на 3 тележки-шпильки) общей производительностью более 1300 кг за цикл. В качестве продукции заказчик использует широкий спектр изделий- от теста до готовых слоек, пирогов и пиццы. Режим использования оборудования- круглосуточный.
Мы работаем со многими компаниями, в потребности которых входит шоковое охлаждение и глубокая заморозка продуктов. Вот лишь несколько наших клиентов, у которых уже работает быстрое охлаждение Fast°Cold™.