Монтажные работы проводились компанией Тикси
Камера шоковой заморозки емкостью на 4 тележки предназначена для замораживания рыбы в тушках, филе и полуфабрикатов. Рабочий температурный режим в камере до минус 38 С. Камера оборудована функцией автоматической газовой оттайки, управление процедурой слива конденсата с испарителей осуществляется по команде с табло, расположенного на передней панели камеры.
Мы работаем со многими компаниями, в потребности которых входит шоковое охлаждение и глубокая заморозка продуктов. Вот лишь несколько наших клиентов, у которых уже работает быстрое охлаждение Fast°Cold™.