Пекарня «Le Хлеб»
Вид отрасли: Хлебобулочная
Оборудование: Камеры шоковой заморозки
Город: Прочие
О компании:
Вологодский комбинат по производству полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий. В 2007 году введено в эксплуатацию новое здание комбината, цеха оснащены совместным высокотехнологичным оборудованием, на производстве работает коллектив профессиональных опытных сотрудников. Компания «Макси» искала камеру шоковой заморозки с возможностью непрерывного контроля температуры по приемлемой цене.
Все морозильные камеры Fastcold оснащены температурным датчиком-щупом для контроля за процессом охлаждения и заморозки внутри продуктов питания и готовых блюд.
