Вид отрасли: Хлебобулочная
Оборудование: Камеры шоковой заморозки
Город: Казань, ул. Академика Глушко, д. 17А
Сеть пекарен Жар Свежар насчитывает более 200 пекарен в 37 городах. Компания производит большой ассортимент хлебобулочных изделий, включая различные пироги, слойки, штрудели.
В производственных цехах установлены комбинированные камеры шоковой заморозки «Ирбис», спроектированные по индивидуальному заказу.
Мы работаем со многими компаниями, в потребности которых входит шоковое охлаждение и глубокая заморозка продуктов. Вот лишь несколько наших клиентов, у которых уже работает быстрое охлаждение Fast°Cold™.