«Глобус» - это международная сеть гипермаркетов, магазины которой представлены в Германии, Чехии и России. Одним из ключевых преимуществ гипермаркетов «Глобус» являются собственные отделы свежих продуктов и производство: мясной цех, пекарня и кафе.
Для интенсивного охлаждения, заморозки и хранения хлебобулочных изделий и готового теста в производственных цехах гипермаркетов установлены камеры шоковой заморозки «Ирбис» вместимостью на 2 тележки. Для удобства работы и экономия пространства камеры снабжены подъемными пандусами.
Мы работаем со многими компаниями, в потребности которых входит шоковое охлаждение и глубокая заморозка продуктов. Вот лишь несколько наших клиентов, у которых уже работает быстрое охлаждение Fast°Cold™.