Главная » Объекты » Фабрика-кухня «Империя пиццы»

Фабрика-кухня «Империя пиццы»

О компании:

Установка камер шоковой заморозки и охлаждения на фабрике-кухне «Империя пиццы» «Империя пиццы» была основана в 2002 году. За десятилетнюю историю развития компания эволюционировала в крупную сеть, объединяющую 26 филиалов не только в России, но и на территории ближнего зарубежья.

В 2011 году «Империя пиццы» столкнулась с необходимостью расширения производства. Технологический процесс стал возможен благодаря камерам шоковой заморозки и охлаждения «FastCold». Наша компания осуществила поставку камер шоковой заморозки для мясных и хлебобулочных изделий, а также камеры хранения.

Мы установили на фабрике-кухне «Империи пиццы» уникальную камеру шоковой заморозки тоннельного типа, что оптимизировало технологический процесс. После завершения проекта и монтажа оборудования, объекты были взяты на сервисное обслуживание.

Выполненные работы:

  1. Выигран тендер в 2010 году на проект новой фабрики-кухни 1000 м², оптимизированы производственные процессы с учетом использования технологий интенсивного охлаждения и заморозки.
  2. Поставка, монтаж и сервис холодильного оборудования и камер шоковой заморозки.

Камера шоковой заморозки для «Империи пиццы» Аппарат для заморозки Камера интенсивного охлаждения

Закажите индивидуальный расчет оборудования шоковой заморозки. Срок исполнения 1-2 дня. Консультация технолога – бесплатно! Постарайтесь дать максимально полную информацию – это поможет нам лучше учесть все Ваши пожелания.