Главная » Объекты » Чертановский колбасный завод

Чертановский колбасный завод

О компании:

Производство и поставка камер шоковой заморозки для Чертановского колбасного завода Большое внимание уделяется производству замороженных мясных полуфабрикатов. Во многих районах юга Москвы Чертановский колбасный завод организовал фирменные торговые точки, где по заводским ценам всегда можно приобрети свежую и качественную продукцию.

Камеры «FastCold» необходимы колбасному заводу для заморозки и хранения облее 50 видов мясных полуфабрикатов.

Выполненные работы:

Производство и поставка камер шоковой заморозки для мясных полуфабрикатов.

Применение технологии шоковой заморозки позволило:

  1. Ускорить производственный цикл;
  2. Сохранить исходное качество продукта;
  3. Увеличить сроки хранения конечного продукта;
  4. в 5 раз уменьшить потери массы продукта с 4,3% до 0,9%

Техника для шоковой заморозки на Чертановском колбасном заводе Камера шоковой заморозки Камера интенсивного охлаждения

Закажите индивидуальный расчет оборудования шоковой заморозки. Срок исполнения 1-2 дня. Консультация технолога – бесплатно! Постарайтесь дать максимально полную информацию – это поможет нам лучше учесть все Ваши пожелания.