Главная » Объекты » Cеть кафе-пекарен «Пироговый дворик»

Cеть кафе-пекарен «Пироговый дворик»

О компании:

Первое кафе компании «Пироговый Дворик» было открыто в 2005 года. Сегодня «Пироговый Дворик» представляет собой сеть, состоящую из 17 кафе-пекарен, расположенных во всех районах города Санкт-Петербург. Компания предлагает широкий ассортимент продукции: пироги, выпечка, блюда кухни и легкие десерты.

Выполненные работы:

Cеть кафе-пекарен «Пироговый дворик» изготовлена и установлена камера шоковой заморозки промышленной серии BCF 1_1 T1 с агрегатом С3: на раме, уличного исполнения с выносным конденсатором.

Камера шоковой заморозки позволила:

  1. Увеличить срок хранения готовой выпечки;
  2. Замораживать ингредиенты собственных блюд и выпечки;
  3. Сохранить свежесть, цвет и внешний вид продуктов вплоть до подачи на стол;
  4. Сохранить высокую концентрацию витаминов и микроэлементов;

Камера шоковой заморозки «Ирбис» Камера шоковой заморозки для кафе-пекарни Компрессорная установка уличного исполнения Сенсорная панель управления камерой Щитовой модуль компрессорной установки

Закажите индивидуальный расчет оборудования шоковой заморозки. Срок исполнения 1-2 дня. Консультация технолога – бесплатно! Постарайтесь дать максимально полную информацию – это поможет нам лучше учесть все Ваши пожелания.